Descubre Carrascal del Rio con rutas truferas, catas guiadas y experiencias para toda la familia.
Un plan completo para vivir la trufa negra en Segovia con gastronomia, naturaleza y cultura local.
Aprende a localizar trufa negra con perros adiestrados y truferos expertos.
Sabores locales, productos artesanos y recomendaciones para cocinar en casa.
Paisajes unicos en Carrascal del Rio y planes para toda la familia.
Vive la busqueda de trufas con expertos y perros adiestrados. Aprende el proceso completo de la trufa negra y disfruta del entorno natural de Segovia.
Participa en talleres de cocina con trufa negra, aprende recetas locales y degusta productos artesanos de la zona. Nuestra experiencia combina tecnica y sabor: desde el uso correcto de la trufa fresca hasta la preparacion de platos tradicionales reinterpretados con toques modernos.
En el taller descubriras como potenciar el aroma de la trufa negra en huevos, pastas y guisos, y te llevaras consejos practicos para replicar las recetas en casa. Todo esta pensado para que disfrutes de una experiencia gastronomica completa, guiada por profesionales y productores locales.
Descubre la flora y fauna del entorno del Duraton y conoce la tradicion trufera de Segovia. Caminaremos por paisajes unicos, observando el equilibrio entre la tierra y los cultivos, y entenderas por que este territorio es ideal para la trufa negra.
Ademas, compartimos la historia local, las costumbres del campo y el papel de la trufa en la identidad gastronomica de la zona. Es una experiencia que conecta naturaleza, cultura y aprendizaje en un solo recorrido.
3-4 horas (aprox), con ritmos adaptados al grupo y paradas para fotos y degustaciones.
Ruta guiada, taller, cata y material necesario. Tambien recibiras consejos para conservar la trufa.
Calzado comodo, ropa de abrigo en temporada y ganas de descubrir la trufa negra desde dentro.
Seleccion de productos con trufa negra y especialidades locales para llevarte el sabor a casa.
Formato de temporada con aroma intenso.
Desde 35 EUR
Cremosa, ideal para pastas y tostadas.
Desde 9 EUR
Acabado perfecto para platos calientes.
Desde 12 EUR
Un toque gourmet para carnes y huevos.
Desde 7 EUR
"Una experiencia inolvidable para toda la familia. La cata fue espectacular."
- Marta G.
"El taller de cocina con trufa negra fue lo mejor del viaje. Repetiremos."
- Luis R.
"Los ninos disfrutaron con la busqueda de trufas. Muy recomendable."
- Ana P.
